Gastronomiset matkat Ranskaan

Gastronomiset matkat Ranskaan

Vierailu Ranskassa on jokaisen unelma. Loppujen lopuksi monet pitävät tätä maata romanttisimpana paikkana maan päällä. Lisäksi Ranskaa kutsutaan myös maailman kulinaariseksi pääkaupungiksi. Kuuluisilla ranskalaisilla gastronomisilla perinteillä on ollut valtava vaikutus muiden maiden ruokiin, ja monet kulinaariset termit ovat peräisin tältä alueelta.

Ranskan gastronominen matkailu on yhä suositumpi nykyaikaisten matkailijoiden keskuudessa. Loppujen lopuksi kaikki unelmoivat kokeilla paikallisia herkkuja: upeiden makujen juustoja, ainutlaatuisten reseptien mukaan valmistettuja Bressin kanoja sekä ranskalaisia ​​viinejä, jotka tunnetaan koko maailmalle.

Ranskalaisen ruoan kansalliset perinteet

On tärkeää muistaa, että ruoalla on valtava rooli jokaisen ranskalaisen elämässä. Samanaikaisesti kokit käyttävät ruoanlaittoon vain tuoreita tuotteita ja yrittävät säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuutensa myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Mielenkiintoinen vivahde on, että ranskalaiset eivät melkein koskaan käytä maitotuotteita resepteissään paitsi juustojen valmistuksessa. Itse asiassa maa tuottaa valtavan määrän juustolajikkeita lampaista, vuohista ja lehmänmaidosta.

Ranskan kansallinen keittiö merkitsee tuoreiden hedelmien ja vihannesten käyttöä. Monissa ruokalajeissa näemme pinaattia, kaalia, perunaa, tomaattia, papuja, parsaa, munakoisoa, artisokkaa jne. Samanaikaisesti ranskalaiset eivät käytännössä käytä viljaa, mutta he rakastavat vasikanlihaa, lammasta, kanaa ja riistaa. Kalaa ja äyriäisiä nähdään usein myös pöydällä ranskalaisessa kodissa tai ravintolassa. Ja valmistettaessa liha- tai kalaruokia, kulinaariset asiantuntijat lisäävät usein viiniä tai konjakkia, mikä antaa mielenkiintoisen maun ja vertaansa vailla olevan aromin.

On myös syytä muistaa, että ranskalainen keittiö eroaa muista verrattuna valtavan määrän erilaisia ​​kastikkeita, joilla voit parantaa jopa tavallisimpien ruokien makua. Jokainen kastike on reseptissään alkuperäinen ja sopii hyvin tietyn ruokalajin kanssa.

Monipuolinen kierrosreitti

Ranskan kansallinen perintö ei ole vain sen kulttuuri ja historia, vaan myös sen kansallinen keittiö. Samanaikaisesti astioiden täydellisyyttä ei edes kyseenalaisteta, ja jokainen alue voi tarjota herkkuja minkä tahansa makuun gourmetilaisille.

Voit mennä ruokaretkille Ranskaan seuraavilla alueilla kulinaarisella "kierteellä":

  • Samppanja-Ardennit;
  • Burgundi;
  • Provence;
  • Languedoc;
  • Bretagne;
  • Rhone-Alpes et ai.

Loppujen lopuksi paikallisia ruokia voi maistella vain kotimaassaan, ja kulinaarisen matkailun myötä tällaisen unelman toteuttaminen on erittäin helppoa.

Gastronomiset matkat Ranskaan

Espanja on vuorenhuippujen, kirkkaan meren ja kirkkaan auringon maa. Tällä alueella vierailulla jokainen lomailija voi nauttia tulisen kitaran äänestä, flamencon herkkyydestä, kulinaarisista herkkuista ja erilaisista herkullisista viineistä.

Gastronominen matkailu Espanjassa on tulossa yhä suositummaksi, koska täällä voit sukeltaa hieno gastronomian maailmaan, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Huolellisesti suunniteltu matka Espanjan alueille antaa sinun paitsi tutustua alkuperäiseen paikalliseen reseptiin myös tutustua ihmisten kulttuuriin.

Espanjan kansallisen keittiön erityispiirteet

Koska Espanja on suuri maa, kunkin alueen gastronomiset perinteet ovat erilaiset. Yhdessä osassa asukkaat suosivat kalaherkkuja ja toisessa - liharuokia. Mutta kaikkia reseptejä yhdistää oliiviöljyn, aromaattisten mausteiden ja yrttien sekä valtavan määrän valkosipulia.

Samalla voimme korostaa kohtia, joita pidetään ruoanlaitossa yleisinä kaikilla maan alueilla:

  • Paljon tuoreita vihanneksia;
  • Oliivien, salvian ja raastettujen saksanpähkinöiden käyttö;
  • grillaus;
  • Vihannesten ja lihan hauduttaminen viiniin;
  • vuoka lampaanjuustolla jne.

Espanjalainen kansallinen keittiö on niin monipuolista, että kaikkia paikallisia herkkuja on yksinkertaisesti mahdotonta kokeilla. Siksi vierailu maahan tulisi aloittaa klassisilla ruokalajeilla: erityisesti savustettu kinkkukinkku, gazpacho, savustettu chorizomakkara, tortilla jne. Älä unohda kuuluisinta espanjalaista ruokaa - riisipaistetta, joka muistuttaa pilafia. Samalla ruoanlaiton erityispiirteet tekevät Espanjan perinteisestä keittiöstä erittäin terveellistä.

Valtion gastronomiset vyöhykkeet

On tärkeää huomata, että jokaisella maakunnalla on oma ainutlaatuinen resepti, joten Barcelonan paella eroaa Valencian paellasta. Ruokaretket Espanjaan sisältävät usein seuraavat alueet matkasuunnitelmassaan:

  • Katalonia ;
  • Baskimaa;
  • Kastilia;
  • Valencia jne.
  • < / ul>

    Baskimaista ruokaa kutsutaan hienoimmaksi, koska se yhdistää sekä ranskalaisia ​​kulinaarisia erikoisuuksia että espanjaa. Samaan aikaan turistit nauttivat siellä gastronomisista mestariteoksista kalaa, kanaa, naudanlihaa, äyriäisiä ja papuja. Galiciassa voit maistella keitettyä mustekalaa ja ruukkukalaa. Mutta Cantabriassa keittiö ei tee ilman sardellia, naudanlihaa, maitotuotteita, äyriäisiä, riisiä ja taimenta.

    Paistettua Casuelaa ja Alioli-valkosipulikastiketta pidetään perinteisenä katalonialaisena ruokana. Monet uskovat kuitenkin, että katalonialainen keittiö on omaksunut Välimeren gastronomian parhaat puolet. Sen reseptiä parannetaan jatkuvasti, ja joka vuosi ilmestyy yhä enemmän uusia ruokia. Samaan aikaan katalonialaiset kokit rakastavat kokeilla yhdistämällä kylmää kuumaan, makeaa suolaiseen tai valmiita raakaan.

    Gastronomiset matkat Ranskaan ovat yhä suositumpia nykyaikaisten matkailijoiden keskuudessa. Loppujen lopuksi kaikki unelmoivat kokeilla herkullisia juustoja ja viiniä

    Jos katsot Australian mannerta korkealta, näet, että koko sen alue on peitetty joen pohjalla. Lähes kaikki vesiväylät ovat matalia tai kuivuneita kokonaan. Täydennetään vain sadekausina. Maanosan toinen piirre on, että käytännöllisesti katsoen kaikilla jokilla ei ole valumia mereen.

    Tämä johtuu siitä, että luonto on antanut mantereelle epämiellyttävän lahjan ja sateet putoavat epätasaisesti sen alueelle. Jokipohjat ovat kuivia melkein koko ajan. Ainoastaan ​​sateiden hetkellä ne täyttyvät ja voivat tulvia läheisiä asutuksia. Kun sateet päättyvät ja horisonttiin ilmestyy kuuma aurinko, ne kuivuvat. Australiassa on noin 70 jokea.

    Murray

    Tätä jokea pidetään mantereen pisin jokena. Se vie melkein 12% koko mantereesta. Sen suua on aina pidetty pienenä ja matalana. Täyttää veden puutteen rankkasateiden aikana. Juuri tällä hetkellä sitä pidetään erityisen vaarallisena ja se voi upottaa kokonaiset asutukset. Suurin Murrayn vuoto kirjattiin 1900-luvun puolivälissä.

    Monet kaupungit ja niiden asukkaat ovat kärsineet sen vesistä. Tulva kesti melkein kuusi kuukautta, mikä lopulta aiheutti laajaa tuhoa. Joki pysyy kuitenkin melkein aina hiljaisena ja rauhallisena, ei merkitse mitään vaaraa. Aikaisemmin kuivuuden aikana Murray-vuode oli käytännössä kuiva. Mutta tänään tällaisia ​​ongelmia ei esiinny, koska vaadittu vesitaso saavutetaan luotun säiliön ansiosta. Jokea pidetään ihanteellisena kalastukseen. Eikä vain amatööri, vaan myös urheilu. Suuri määrä kaloja elää jokivesillä.

    Etenkin löytyy turskaa, taimenta ja ahventa. Saatat myös olla onni kiinni katkarapuja tai monni. Muiden viihdekohteiden joukosta voidaan tuoda esiin joen veneretki, jota on järjestetty 1800-luvulta lähtien. Voit myös vuokrata kelluvan talon.

    kultaseni

    Tämä on suuri mutkitteleva Murrayn sivujoki. Sen pituus on lähes 2800 km. Riittävän kauan kestävän kuivuuden aikana joki muuttuu hyvin matalaksi. Tänä aikana joki muuttuu kuin ohut virta. Darlingin alarata näyttää erittäin mielenkiintoiselta, koska kaikkialla näet vain autiot rannat. Siellä on kuitenkin sopivia paikkoja kalastukseen. Syksyllä ja keväällä joki kuivuu hyvin paljon.

    Kun olet päättänyt käydä Darlingissa, kannattaa pysähtyä Brewarrinin pikkukaupunkiin. Täällä voit tuntea alkuperäiskansojen heimoiden todellisen elämän, maistella heidän perinteisiä ruokiaan. Täällä voit myös nähdä melkein 50 tuhatta vuotta vanhoja kalliohieroglyfejä.

    Marrumbidgee

    Tämä on toinen suuri Murrayn sivujoki. Talvella lähellä sijaitsevissa asutusalueilla on suuri tulvariski, mutta kevään ja kesän tullessa joki on erittäin rauhallinen ja turvallinen. Juuri tällä hetkellä kalastuksen ystävät kokoontuvat tänne.

    Eri maiden ruokiin tutustuminen on aina mielenkiintoista ja miellyttävää, tarjoamme parhaat ohjeet herkulliselle lomalle.

    Italia

    Yksi suosituimmista ja yleisimmistä maailmassa, italialaisella keittiöllä on monia faneja. Italiassa tarjoillaan pizzaa, pastaa ja risottoa. On vaikea löytää joku, joka ei ole maistanut legendaarista jälkiruokaa - tiramisua ja italialaista viiniä.

    Voit nauttia italialaista ruokaa millä tahansa maan alueella, ja on parasta tehdä maistelu, koska jokaisella kaupungilla on omat salaiset reseptinsä juustoille, makkaroille ja muille herkkuille.

    Ranska

    Haute-keittiön käsite ilmestyi Ranskassa eikä vahingossa. Ranskalaiset ovat intohimoisia ruoanvalmistuksesta kiinnittäen erityistä huomiota ruoan makuun, aromiin ja ulkonäköön.

    Ranskassa kannattaa ehdottomasti kokeilla hanhenmaksaa, sammakonjalkoja ja sipulikeittoa.

    Espanja

    Espanjassa ei ole niin paljon perinteisiä ruokia kuin Ranskassa tai Italiassa, mutta jotkut niistä ansaitsevat tarkkaa huomiota.

    Paellan kokeileminen on parasta mennä Valenciaan, tapaksia Barcelonaan ja jamonia ja surasia varten - Etelä-Espanjaan.

    Thaimaa

    Thaimaa on silmiinpistävä aasialaisen keittiön edustaja, joka on saamassa suosiota joka vuosi kasvavan turistien mielenkiinnon myötä.

    Jos gastronominen kiertue on matka, jolla on taattu all-inclusive-tarjous Turkin tai Phuketin hotelleissa, meillä on sinulle uutisia: gastronomiasta voi tulla erillinen täysimittainen kokemus.

    Gastokierros on temaattinen matka, jossa saat täysin uusia kokemuksia maan, kaupungin tai jopa neljänneksen aitojen ruokien, juhlakulttuurin, viininvalmistuksen erityispiirteiden tai käytännesääntöjen kautta. paikallisia baareja.

    Savelova Agata

    Mikä on ruokakierros

    Tämä on kiertue, jossa ruokakulttuurista ja astioista itsessään tulee vetovoiman keskus, päämäärä sinänsä, tärkein vaikutelmien lähde, ja tunteet menevät paljon pidemmälle kuin tyydyttää kaloreiden tarve. Kiertueohjelmaan kuuluu maisteluja, tapaamisia maanviljelijöiden kanssa tiloilla, vierailuja ylellisillä paikallisilla markkinoilla.

    Mikä on gastronominen erikoiskierros

    "Kirjoittajan" tarkoittaa, että kiertueohjelman, logistiikan ja kaikki pakolliset kohteet on kehittänyt kokenut, luova ja innoitettu järjestäjä. Nämä ovat nuoria, tyttöjä, oma-aloitteisia ryhmiä, matkaklubeja, jotka paitsi rakastavat ruokaa ja matkustamista myös ovat valmiita jakamaan tämän rakkauden muiden kanssa. He ovat myös perehtyneitä aiheisiinsa, arvostavat tuotteiden laatua, kunnioittavat juomaperinteitä ja osaavat tehdä matkan unohtumattomaksi. Useimmiten retkien kirjoittajat asuvat pysyvästi siellä, missä he ovat, tai he menevät usein sinne ja tuntevat alueen kuin kätensä.

    Kuva: nd3000 / Shutterstock

    Tutu Adventures -alustallamme (tekijä- ja teemakierrosten koostaja, tärkein asia on aivan uusia kokemuksia) on koko osa tekijän gastronomisia retkiä.

    Oletko kasvissyöjä? Ei ongelma, kirjoittajilla on pari ideoita juuri sinulle. Oletko viininvalmistaja ja pystyt helposti erottamaan vuosien 2003 ja 1998 välillä? Erinomainen, liity kiertueeseen Georgian tai Italian viinitarhoihin. Oletko intohimoinen lihansyöjä? Dagestanin kokit eivät voi odottaa esittävänsä taiteitaan. Haluatko äyriäisiä? Mmm, ajattele vain mitä Sahalin voi tarjota sinulle.

    Tärkeintä on, että ohjelmassa olevat ruokalajit, viinitilat, kahvilat, falafel-talot ovat jo opastaneet itse itseään useammin kuin kerran - mitään epämiellyttäviä yllätyksiä ei tapahdu.

    Milloin on paras aika mennä

    Alueesta riippuvainen. Georgia odottaa sadonkorjuua syksyllä, Karachay-Cherkessia juuston maisteluun kesän korkeudella, Lontoo piknikille englantimaisissa maisemissa ja ruudullisissa huiveissa syksyn alussa ja Pietari kävelylle salaisissa baareissa - milloin tahansa vuosi, mutta parempi talvella: kirkkaampi sää ja sisäinen lämpö eroavat toisistaan.

suosittuja viestejä
WAKEboarding Volgogradissa

Tarjoamme mukavia ja turvallisia jokiristeilyjä Venäjän jokia pitkin. Voit ostaa lippuja jokimatkalle verkossa verkkosivustolta tai soittamalla managerille. Tämänhetkiset hinnat, aikataulut, reitit ja retket vuodelle 2021.

  • . 25 pöytäkirja
Liikematkatoimistot Venäjällä

Lomat Karpaateilla ja Kiovan alueella, vihreä matkailu Ukrainassa on saamassa yhä enemmän suosiota. Kuinka se on houkutteleva ukrainalaisille ja maan vieraille?

  • . 9 pöytäkirja
Käytämme evästeitä
Käytämme evästeitä varmistaaksemme, että annamme sinulle parhaan kokemuksen verkkosivuillamme. Käyttämällä verkkosivustoa suostut käyttämään evästeitä.
Salli evästeet